色泽鲜亮鲜味适口的家常菜六道 做法步骤很齐全 大家学着做做

时间:2021-07-09 08:38 作者:博亚体育下载
本文摘要:大家好,接待大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者美丽V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最鲜味的餐食。 同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。毛豆炒鸡丁的毛豆就是黄豆,毛豆成熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆是鲜食豆类蔬菜,毛豆种种维生素、矿物质等的含量很高。 毛豆的营养价值是很高的,大人小孩都适合吃, 毛豆,不管是煮盐水毛豆还是剥去外皮取出豆仁来做菜。

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大家好,接待大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者美丽V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最鲜味的餐食。

同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。毛豆炒鸡丁的毛豆就是黄豆,毛豆成熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆是鲜食豆类蔬菜,毛豆种种维生素、矿物质等的含量很高。

毛豆的营养价值是很高的,大人小孩都适合吃, 毛豆,不管是煮盐水毛豆还是剥去外皮取出豆仁来做菜。鸡肉丁炒毛豆食材:毛豆,红椒,鸡脯肉,生粉,生抽,大蒜,白糖,鸡精做法1、把毛豆放在水里煮三分钟后取出沥干2、把鸡脯肉切成粒状放进煮过毛豆的水里煮一分钟3、把红椒也切成粒状,大蒜剁碎4、起油锅,加入大蒜泥爆香,然后加入毛豆、鸡脯肉、红椒翻炒5、加入适量的生抽、一点点的清水用大火煮沸,然后生粉兑水浇入,快速翻动一起即可起锅了鸡片炒土豆是一道美食,主要食料有鸡胸肉、土豆、青椒。

土豆滑鸡片配料鸡胸肉 / 土豆 / 生姜 / 黑胡椒粉 / 生粉 / 白砂糖 / 洋葱 / 植物油 / 食用盐 / 香葱【步骤】1、鸡胸肉切片放入盘中备用。2、土豆去皮洗洁净,切片备用。

多说一句,据资料纪录,土豆具有瘦腿的功效,爱美的女孩子要多吃哦。3、盘中倒入适量黄酒腌制。

4、倒入适量黑胡椒粉腌制。5、倒入适量生粉,用手抓至发粘,放在一边腌制30分钟。6、洋葱洗洁净之后切片备用。

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7、生姜切片,热锅凉油,姜片下锅翻炒出香味。8、腌制好的鸡胸肉放入锅中翻炒至颜色变白。颜色变白之后出锅装盘备用。

9、锅内留油,将土豆片放入大锅翻炒至土豆边缘变透明。10、将洋葱片倒入锅中翻炒匀称。我只用了半个洋葱。

11、将事先出锅的鸡胸肉下锅翻炒匀称。12、倒入适量一勺生抽调味,生抽味道鲜美,所以这道菜不需要放鸡精啦。13、倒入适量白砂糖翻炒匀称。14、撒适量食用盐搅拌匀称,出锅装盘。

香葱洗洁净切成末撒在盘中粉饰。金针菇炒鸡蛋是以金针菇、鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品,属于家常菜,口感鲜美。金针菇炒蛋食材:金针菇、盐、胡椒粉、清水、鸡蛋、食用油、葱花做法:1、将金针菇去除根部,洗净,泡在淡盐水中。

2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌匀称。3、起锅烧热,加少许油,下入鸡蛋液,炒至蛋液凝固后,盛出备用。4、锅中再放少许油烧热,下入金针菇,炒至发软,加入炒熟的鸡蛋。

5、翻炒匀称后,加盐、蚝油炒匀后,加少许葱花即可。苦瓜有许多服法,我最中意的是原汁原味的炝拌苦瓜。炝拌苦瓜做法简朴,口感清香,质地清脆,色泽翠绿,是一道去火祛暑的夏季爽口小菜。

炝拌苦瓜食材:苦瓜1根,干辣椒2个,花椒1小撮,生姜小块,盐1小勺,色拉油15ml,香油适量做法:1、将苦瓜洗净,去掉瓜瓤和瓜子,切薄片;2、干辣椒切丝,生姜切末;3、锅中倒入清水,大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐,汆烫片刻后捞出,立刻用凉水过凉,沥水后放入盘中,加入香油和少许盐拌匀;4、大火加热炒锅中的油,放入花椒煸香,再放入辣椒丝后迅速将油淋在苦瓜上即可。榨菜肉丝是四川省传统的名菜,属于川菜。此菜在四川家庭和中低档饭馆常年制作,原料易得,操作轻便,咸淡适口,脆嫩鲜美。榨菜肉丝做法:1、猪肉线切片,再成切丝,倒入盐、料酒、淀粉和清水,下手抓匀上浆,腌制20到30分钟;2、榨菜切成丝,用清水洗净并浸泡腌制20到30分钟,泡过的榨菜丝再次冲洗洁净,并挤干水分备用;3、胡萝卜切成丝,小香葱切成段;4、起炒锅,热锅凉油爆炒胡萝卜丝,至软,倒入猪肉,继续大火爆炒至肉丝变色;5、倒入榨菜丝,煸炒匀称;6、倒入辣椒粉、鸡精,煸炒匀称;7、最后加入香葱段,煸炒匀称,即可。

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韩式凉拌芽菜用料:黄芽菜400g、盐一大勺、鸡精适量、蒜3瓣、干辣椒4只、芝麻油一大勺、胡椒粉或黑胡椒粗颗粒适量、熟芝麻适量做法:1、水中放入大勺盐和干辣椒烧开;2、放入芽菜煮2.3分钟,边翻边煮;3、倒入漏盆中晾干水分,经常翻翻(不需过凉水);4、挑出煮软的干辣椒切丝,把蒜捣成蒜泥;5、晾干水分的芽菜放入容器中随着继续放入胡椒粉,鸡精,芝麻油,辣椒,蒜泥,芝麻,拌匀称;6、装盘即可。家常烧带鱼是一道以带鱼、胡椒粉等为食材制作的美食。

农家烧带鱼食材:带鱼,辣椒片,葱丝,蒜,姜,酱油,食用油,糖,鸡精少许。做法:1、葱切成丝,蒜切片、姜切片、辣椒切片备用。2、带鱼洗净切段,亦可用刀在鱼身上划几下,保证入味。3、将切的带鱼散上鸡精浸十分钟,热锅放少许油,将带鱼段放入煎炸至金黄捞出。

4、洗锅重新置油,将葱、蒜、姜、辣椒放入爆炒至香味。5、再放入带鱼翻炒,放入少许酱油及糖,起锅装盘。

米酒鸡翅质料:翅中或翅根8~10个、生姜5、6片、大蒜2、3瓣、生抽2勺、米酒没过鸡翅的量、白芝麻可省略做法:1、鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎。把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过,开火煮;2、沸腾后会煮出许多浮沫。把鸡翅捞出来,冲洗一下,沥干备用。

或者像我一样,仔细地用滤网把浮沫一点点撇洁净,然后捞出鸡翅备用,这锅汤我留着煮面了;3、热油锅,煸炒剩下的一半姜片和大蒜片;4、放入鸡翅,翻炒至外貌微微变色;5、放入生抽,翻炒匀称,让鸡翅外貌都上色;6、往锅里倒米酒,如果是翅中的话,米酒最好是将将好能淹没鸡翅。但我用的是翅根,又是平底锅,没舍得倒那么多米酒,就只倒了鸡翅根一半高度;7、盖上盖子,大火煮开后转小火。因为我米酒倒得不多,所以需要时不时给鸡翅根们翻。


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